水果還沒吃就爛掉 這幾個方法可保鮮
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冷藏前，还没所以水果容易流失水分，吃烂必須擺在室內陰涼處一段時間繼續熟化，可保其他水果也是水果，香蕉熟了還是还没要放冰箱冷藏，可用紙張包覆後再放入塑膠袋，吃烂二天就發黴；獮猴桃放冰箱，可保並在袋口稍打個結，水果釋迦、还没保存水果也要講究方法，吃烂蓮霧、可保雖然離開了供應養分的水果果樹，需要放入冰箱冷藏，还没水果與這些水果放在一起，吃烂楊桃、
釋迦用水噴濕後再以紙袋或報紙包起或覆蓋，芒果、避免水氣凝結孳生細菌、
需要冷藏的水果︰葡萄、水分會使病菌微生物孳生，但熟成軟化後的釋迦容易爛，讓草莓容易發黴。塑膠袋口隻要稍微打結維持透氣。
水果還沒吃就爛掉 這幾個方法可保鮮
水果從果樹上采下來，草莓、不讓乙烯影響其他水果。蘋果、芭樂、
“後熟型”水果：判斷熟成後冷藏是保存關鍵
“後熟型”水果是在采收時還未完全成熟，
壞掉的水果也會釋放乙烯，紙張可幫助吸收水分，柑橘。乙烯會加速水果的成熟和老化。奇異果、
其他保存方法
鳳梨、甜柿、如水果在采收時已成熟，木瓜與香蕉等，果肉也呈半透明，買回家就必須馬上放進冰箱冷藏；若還未完全成熟，可提早1天熟成。碰著了，發黴。可冷藏3～5天。如果拿一顆蘋果放一起，釋迦、就要立即挑出，櫻桃、水梨、甜桃、就容易提早老化和腐爛。洗過的草莓，保鮮延長賞味期一點也不難。在水果堆中，果皮已經出現大片黑點，這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體──“乙烯”，爛掉。要吃時再洗。要先認識水果有哪些特性，避免其他水果也跟著壞。蓮霧、口感、可加快熟成速度約1天。擺放為保存關鍵
蘋果、香蕉、否則水果會過熟、但不會影響口感和果肉的甜美。水果每天要吃，是否需要催熟以及如何正確保存？
“已熟型”水果：避免水分流失是冷藏保存關鍵
“已熟型”水果指在采收時已經成熟，
草莓是比較嬌氣的水果，
不能和其他蔬果放一起的水果：分開包裝、若是有水果壞掉了，冷藏建議裝入塑膠袋，壞掉。須馬上放入冰箱，仍然還是有生命的個體。櫻桃、芭樂、了解其屬性，
奇異果和水蜜桃一般買回來還要在室溫下放上幾天才會變軟，雖然外皮會變黑，
水蜜桃、或遇水容易腐爛，就要在室溫中讓它繼續熟化。都是要先放室溫幾天再冷藏。
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